水果牛轧糖(电饭锅版)
每次做牛轧糖都在口味上花心思换花样儿,这次做了草莓、芒果、榴梿三种水果牛轧糖尝试了下用电饭锅来做一举成功,更简单也方便呢。
用料
芒果味棉花糖 | 170克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 70克 |
芒果干 | 40克 |
另:草莓牛轧糖 | |
冻干草莓 | 50克 |
开心果 | 30克 |
棉花糖 | 170克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 70克 |
另:榴梿牛轧糖 | |
冻干榴梿干 | 50克 |
棉花糖 | 170克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 70克 |
水果牛轧糖(电饭锅版)的做法
将电饭锅煮饭键点开放入50克黄油;
黄油完全溶化后按下保温键,然后入芒果味棉花糖170克慢融;
待棉花糖完全融掉,倒入奶粉搅拌;
电饭锅关掉电源,入芒果干继续搅拌均匀;
将牛轧糖取出放在方形模具中整形然后晾制,然后切块即可。
温馨提示:除了芒果牛轧糖我用了芒果味的棉花糖外,榴梿和草莓牛轧我用的都是上图的棉花糖哦~
-
咖椰软太妃糖&如意宝红茶软太妃糖 | 不费牙的烹饪做法,大厨教你详细做法
年前熬糖几乎是每个烘焙人的日常了,这两年太妃糖很流行,是真的好吃,但硬糖+坚果对我这种牙不好的人真的不是很友好,我个人喜欢吃软的太妃糖,今年的送朋友的伴手礼全都煮成了软糖。一共准备了两个口味,分别是咖椰味和如意宝红茶味,需要用到椰浆、咖啡冻干粉(可换成5g速...
-
红红火火 新年手工糖果Candy伯爵红茶榛果太妃糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
双莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖双果奶香糖黑爵奶糖酥红茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料淡奶油250克红茶2包细砂糖120克海藻糖80克海盐4克水饴70克无盐黄油25克榛子碎120克红红火火新年手工糖果Candy伯爵红茶榛果太妃糖的做法红茶磨成粉加入淡奶油和...
-
好吃又营养的红糖花生太妃糖&消耗淡奶油(零失败版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
太妃糖的方子有很多,大多加了白糖或者黄油,个人不太喜欢白糖,总觉得吃多了不如红糖健康,所以尝试了简单的红糖版太妃糖,我也是个手残党,亲身测试,第一次就不会翻车呦!个人不喜欢太甜的东西,所以这个糖甜度适中又香,个人非常喜欢请大家先准备好食材,尤其是去皮熟花生不要忘...
-
孩子爱吃的低糖水果软糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
哪个孩子不爱吃糖?因为糖太甜不给孩子吃😑最后就能看见自己的孩子可怜巴巴的看着别人家孩子吃光想想就觉得太残忍了😹宝妈可以试试这款低甜度的水果软糖,一次吃七八块都不会感到甜,树莓的酸,草莓🍓的清甜,让糖的味道别有风味喜欢的宝妈可以给自己的孩子做起来哟🤗用...