时令美食蒿子粑粑
菜谱2.36W
用料
米面 | 500克 |
腊肉 | 2大块 |
盐 | 10克 |
蒿子 | 200克 |
干辣椒 | 适量 |
葱姜蒜料酒 | 适量 |
时令美食蒿子粑粑的做法
新鲜的蒿子洗净,用手攥干水分
腊肉切丁
米面和腊肉在锅里翻炒
加入干辣椒、姜、蒜、葱、料酒继续翻炒
加入蒿子
翻炒均匀后,洗净双手 将材料拍成粑粑
电饼铛放点油防止粘
电饼铛正反面各两分钟(喜欢焦脆的可以延长)
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