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胡萝卜鸡蛋粉丝包子

包子1.04W
胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法步骤图

1、手工揉面
2、素菜包子

用料  

面粉 1000克
酵母 10克
5克(一小勺)
450-480克(
包子馅
鸡蛋 4个
萝卜 1根
木耳 8、9朵(先浸泡1小时
粉丝 2把(用开水浸泡半小时
2根
芹菜 2根(可以放韭菜也行)
豆干 2块
大白菜 4片(切碎腌制半小时
十三香 2勺
味精 少许
辣椒 2勺(自己做的辣椒酱)
麻油 少许
耗油 适量
胡椒粉 适量

胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法  

  1. 准备好面粉+酵母+盐+水揉团发酵1小时

    胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法步骤图 第2张
  2. 发酵后,面团揉光滑分37-40克,擀成皮,中间要厚点。

    胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法步骤图 第3张
  3. 包好在发酵半小时再15-20分钟左右

    胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好的包子

    胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法步骤图 第5张
  5. 非常好吃😋,吃不完冷了装保鲜袋放冰箱冷藏。需要吃再拿出来蒸一下。

    胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法步骤图 第6张
  6. 首先把鸡蛋打散煎熟+把其它加一起切碎,放锅里炒1-2分钟即可装起来。

    胡萝卜鸡蛋粉丝包子的做法步骤图 第7张