美味佳肴馆猪肉韭菜鸡蛋馅儿包子
包子9.13K
用料
| 面粉 | 250克 |
| 水（温度在25℃至35℃） | 适量 |
| 酵母 | 5克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 韭菜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 10克~15克 |
| 姜粉 | 3克 |
| 大料粉 | 3克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 猪油 | 20克 |
猪肉韭菜鸡蛋馅儿包子的做法
发面很好，这是目前最成功的一次
![猪肉韭菜鸡蛋馅儿包子的做法步骤图 第2张]( "猪肉韭菜鸡蛋馅儿包子的做法步骤图 第2张")
包子好麻烦，我只是为了记录菜谱
![猪肉韭菜鸡蛋馅儿包子的做法步骤图 第3张]( "猪肉韭菜鸡蛋馅儿包子的做法步骤图 第3张")
小贴士
关键在于大料粉和猪肉配合很好吃
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小时候不喜欢吃蔬的我挑食😣妈妈就想着法把各种各样的蔬菜都包进去…这样一包感觉其实蔬菜好吃的哈😁现在我给妈妈及家里人包包子吃家里人一致都觉得很好吃😊👍吃素的友友们可以试试哈😊此菜品不仅适用于素馅包子做家常饺子也适合用料五得利面粉750克笨鸡蛋2个...
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用料胡萝卜1根青笋半根木耳少许面粉1000克酵母粉7ml牛奶200ml白糖1勺盐少许三丝馅包子的做法面粉1000克牛奶200ml加1勺糖再加7ml左右酵母粉搅拌均匀，静置五分钟左右。倒入容器中，用筷子搅拌成絮状揉搓成略微光滑的面团，覆上保鲜膜放在锅里（锅里烧热水，放上架子，面团...
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用料卷心菜400克粉丝1小把黑木耳（泡发好的）1小把鸡蛋2个猪油渣25克以上食材总共重量（焯水挤干切碎后）500克调味料食材👇盐6克鸡精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑葱油（自熬）1.5汤勺面团——自发粉300克水145克包菜素馅包子@抗疫卷心菜的做法卷心菜、黑木耳焯水；焯过水...
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很喜欢蒜苔的味道，包了包子口感也不错，分享记录一下！😆用料蒜苔400克猪肉（3分肥7分瘦）500克中筋面粉500克水270～285克酵母8～9克白糖10克泡打粉8克蒜苔猪肉包子的做法蒜苔洗净切丁，焯水过冷水，沥干水份，猪肉切丁，肥肉和瘦肉分开切。炒锅放入植物油，先放入肥肉翻炒片刻，再放入...
