羊肉南瓜包子

用料  

羊肉南瓜包子的做法  

1. 南瓜擦丝，羊肉切丁，洋葱切丁。

2. 加入油，盐，糖，胡椒粉，抓拌均匀。

3. 这种长南瓜，做包子好吃，皮子越红越老越甜。

4. 和面比饺子面稍硬，下15克一个剂子，

5. 擀的很薄。

6. 包成如图，捏成饺子形状也行。我包的也不太正宗。

7. 水开大火蒸20分钟。取的时候小心点，皮薄易破。

小贴士

1．这种包子吃微甜口，馅内加糖更能显出南瓜的清甜。2．个人感觉这个包子肉少点好吃😋。
3．羊肉带点肥肉会更香。
4．不吃羊肉可以用牛肉替换，一样的好吃。