白萝卜虾米皮粉条包子.
白萝卜买来想生吃了,仔细看白萝卜表面感到不十分新鲜,准备煮熟了再吃,白萝卜太大了,用一半包饺子,好久没吃粉条白萝卜虾米皮包子了。开始准备做包子!!!用面粉加玉米面混合面。
用料
面粉 | 3杯 |
玉米面 | 1杯 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母粉 | 1.5勺 |
小苏达 | 1勺 |
温水 | 适量 |
白萝卜 | 半根 |
细粉 | 一小把 |
虾米皮 | 半小碗 |
盐 | 适量 |
白萝卜虾米皮粉条包子.的做法
锅中放油,加入虾米皮翻炒一下。备用。白萝卜擦成丝,用盐搓拿,再用水洗两遍加入锅中。粉丝用开水煮,捞出用冷水洗,再切成小段,加入锅中。
要包包子之前,把锅中馅料拌均匀,再加盐拌均匀。加几料枸杞子配色。
面粉玉米面鸡蛋酵母小苏达温水加一起,揉成面团,醒发一个半小时,就成图这样。一个半小时后再把面团揉成光滑面团。准备做包子。
把面团做剂,擀面皮,包包子。
包子放入蒸锅中,再次醒发半小时。开始蒸,先小火,上蒸汽后开大火,计时十分钟后关火,两分钟后启盖,香软大包子可以吃了。
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