超简单家常发面饼
饼1.75W
小时候最喜欢吃妈妈做的发面饼,现在我也会了,我的宝宝也爱吃我做的发面饼。
用料
面粉 | 400克 |
温水 | 160克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 10克 |
食用油 | 适量 |
超简单家常发面饼的做法
面粉里加酵母
加白糖
适量温水搅拌成絮状
揉成光滑面团
发酵至两倍大,发好的面里面有斯窝,一般室温三个小时就可以了。按下去不会反弹回来。
切成大小均匀的小面团,我切了五个。
擀成圆饼下锅
锅热以后放入面饼,起泡以后翻面
另一面也起泡以后成出锅。
好吃松软劲道的发面饼好了。
小贴士
加糖是为了更蓬松柔软,口感也更好。
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