🍓“地瓜糯米饼2”

用料  

🍓“地瓜糯米饼2”的做法  

1. 🍓1）地瓜洗净、去皮，锅中蒸熟。

2. 🍓2）趁热加入砂糖，用勺子压成“红薯泥”。

3. 🍓3）筛入“糯米粉”。

4. 🍓4）活成糯米面团，醒半小时。

5. 🍓5）将“糯米团”搓长，轻轻压扁。

6. 🍓6）切成长约5.5cm/宽1.5cm的“地瓜糯米棒”。

7. 🍓7）锅中油温七成热时，下入“地瓜糯米生坯”。

8. 🍓8）中小火慢炸约10分钟，至两面金黄色即可捞出。

9. 🍓