❁‘杂蔬米饭饼’❁

用料：剩米饭干香菇 胡萝卜葱花
鸡蛋2个 盐少许干淀粉

用料  

❁‘杂蔬米饭饼’❁的做法  

1. 胡萝卜，香菇切碎加盐，香油拌匀，盖上保鲜膜微波炉高火一分钟

2. 鸡蛋打散加入 葱花和盐，剩米饭加入蔬菜拌均匀，放入3小勺淀粉

3. 预热平底锅，用刷子抹一层油，轻轻按压成饼，煎至两面金黄即可。