青椒元葱油酥饼
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好做的饼
用料
高筋面粉 400 | 克 |
温水 | 适量 |
油酥: | |
高筋面粉 | 50克 |
十三香 | 3克 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
青椒,元葱, | 大葱切小块 |
青椒元葱油酥饼的做法
和面团,盖保鲜膜,醒三十分钟。备用
做油酥:面粉十三香放入小盆中,加入烧开的热油,搅拌均匀,再加入盐,青椒元葱大葱块,搅拌均匀。备用。
醒好的面团擀成大片,涂上油酥,捲成长卷。
做型:切成六段,做六个饼,拧住两端,防油酥漏出来,醒二十分钟。
平锅烙饼,面生胚放入锅中,用铲子再拍平一些,小火烙熟。
香气入口,好吃,酥,软,脆。
小贴士
还挺好吃的
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