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全麦红糖饼

1.51W
全麦红糖饼的做法步骤图,全麦红糖饼怎么做好吃

没故事,就是想吃了。

用料  

全麦 400克
奶粉 40g
黄豆粉 20g
耐糖酵母 8g
温水 180g
鸡蛋 2个
核桃大枣葡萄干 80g
红糖馅儿 适量
蜂蜜 40g

全麦红糖饼的做法  

  1. 材料除最后一项全部混合揉成面团,加入喜欢的坚果果干,密封温暖处发酵1-1.5小时(用手戳一下不回弹即可)至2倍大。

    全麦红糖饼的做法步骤图,全麦红糖饼怎么做好吃 第2张
  2. 发酵完成后,面团按揉排气,分成大小相同的剂子,擀成皮,红糖加点面粉,包进面皮里。

    全麦红糖饼的做法步骤图,全麦红糖饼怎么做好吃 第3张
  3. 切记:是红糖不是赤砂糖哦!决定口感

    全麦红糖饼的做法步骤图,全麦红糖饼怎么做好吃 第4张
  4. 将饼坯放入不粘锅,正面可以撒些芝麻,随自己喜欢。不用刷油,小火烙至两面金黄后淋入小半碗水,小火盖锅盖至水干。

    全麦红糖饼的做法步骤图,全麦红糖饼怎么做好吃 第5张
  5. 特别好吃!

    全麦红糖饼的做法步骤图,全麦红糖饼怎么做好吃 第6张