燕麦蔓越莓酥饼

用料  

燕麦蔓越莓酥饼的做法  

1. 黄油100g+鸡蛋1个+淡奶油10g
   黄油软化，与鸡蛋、淡奶油混合，轻度打发。

2. 加入黑糖糖浆30g（没有可换红糖粉等）

3. 可可粉20g+肉桂粉3g+盐1g，混合，倒入碗中，拌匀

4. 蔓越莓50g+黑芝麻10g+燕麦片30g，混合倒入碗中，拌匀

5. 加入全麦粉60-100g，具体用量看喜好，喜欢干一些的多加点，喜欢松一点的全麦粉加到湿乎乎但是面团不粘手就可以停了，和燕麦的比例在1：2到2：3之间

6. 烤箱180度10分钟，转150度再烤10分钟。烤箱脾气需要摸，建议站在旁边看一下。

7. 冷却！