让孩子爱上吃青菜的西葫芦饼
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家里俩娃不爱吃青菜,这个办法绝对能让他们吃的停不下来
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡胸肉 | 一块 |
西兰花 | 三朵 |
胡萝卜 | 一根 |
让孩子爱上吃青菜的西葫芦饼的做法
鸡胸肉切沫打入一个鸡蛋,剩下原料洗净备用
西葫芦切成0.5厘米左右厚度,把中间瓤去掉。
鸡肉沫与鸡蛋搅拌均匀,加盐,西兰花焯水并切沫,胡萝卜切沫,一起放入搅拌好的鸡肉馅中
西葫芦焯水捞出备用
锅内加油,小火,把西葫芦铺在锅里,并把馅放入,慢煎
上面差不多鸡肉变白,就翻面
两面煎熟,就可以出锅了
小贴士
要想西葫芦颜色好看,水里加一点油,不要焯水时间太久,要不会发蔫
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