彩色面条~让孩子爱上蔬菜
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我的女儿一直不喜欢吃蔬菜
自从做了彩色面条
孩子开始对蔬菜感兴趣啦😄
用料
菠菜,紫甘蓝,胡萝卜等 |
彩色面条~让孩子爱上蔬菜的做法
紫甘蓝洗净,用破壁机直接打成细腻的菜汁。如果过筛菜汁,用稠糊和面,面条很容易上颜色。我没有过筛,所以面条是淡紫色。
菠菜洗净,开水锅中加少许盐,菠菜焯一下捞出,不用控水,放入破壁机打成汁。菠菜汁过筛,把稠糊倒入和面盆。
盆中加入面粉,加一点盐,一点点加入菜汁,和成偏硬的面团。绿色面条团和好啦。
紫甘蓝汁面团也和好啦,颜色变成了淡紫色。盖上保鲜膜或湿布,醒面30分钟。
用电动面条机反复压面,然后压出面条。绿色面条做好啦。😊
紫色和绿色面条合照,是不是很漂亮😁
鸡蛋面做好啦,孩子很喜欢吃。再也不担心孩子不吃蔬菜啦😂
小贴士
让色彩照进生活😉
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