草莓燕麦夹心酥饼
最近草莓上市 超市打折买了好几盒
烘焙时加入鲜红多汁的草莓,气味芬芳,口感视觉一下子都提升啦!
做法很简单
用的是 9x13 的长方形烤盘
用料
即食燕麦 | 1.5 杯 |
燕麦层 | |
普通面粉 | 1.5 杯 |
棕糖(红糖) | 0.25 杯 |
盐 | 0.25 茶勺 |
泡打粉 | 0.5 茶勺 |
黄油(切小块) | 0.5 杯 |
草莓层 | |
草莓 | 2 杯 |
淀粉 | 1 汤勺 |
草莓燕麦夹心酥饼的做法
烤箱175C(370F)预热, 烤盘涂抹少量黄油。
将普通面粉,即食燕麦,棕糖,盐,和泡打粉和切成小块的黄油混合。用叉子稍微搅拌之黄油成小颗粒(红豆大小),所以材料基本融合即可。
去三分之二的燕麦糊铺在烤盘底。
取小锅讲草莓装入小火加热搅拌(锅内只放草莓不放水)草莓汁会慢慢煮出来,待草莓汁煮开后关火。
小锅移开灶台放在桌子上,加入淀粉,稍微搅拌,草莓和草莓汁会变粘稠。倒入铺好燕麦糊的烤盘上。
再将剩余的三分之一燕麦糊洒在草莓层上(不必全部盖实)。放入烤箱,烘焙30-40分钟。拿出放凉后即可食用。
小贴士
这里草莓量不绝对 2cup是切片后草莓的大概体积量 爱吃草莓可多放些 嫌草莓味道太重少放也无妨
备注(下厨房的姐妹应该都知道的):
1汤勺是15ml,1茶勺是4ml
1cup是250ml
-
藕夹饼食谱做法大全,超简单的藕夹饼做法步骤
用料藕一节淀粉50克猪肉100克面粉150克盐2克葱姜料酒适量食用油20克五香粉3克白胡椒3克生抽10克藕夹饼的做法肉糜放盐2克、白胡椒、葱姜水、料酒、生抽10克调味,两片藕当中夹肉,水开蒸10分钟,调面糊:面粉150克、淀粉50克、盐2~3克、五香粉5克、油20克、翻拌调均匀,不...
-
安格斯牛肉饼汉堡的做法和图解,安格斯牛肉饼汉堡怎么做更好吃
用料安格斯牛肉饼1个汉堡1个芝士片2片西红柿,西生菜,酸黄瓜适量煮鸡蛋1个沙拉酱,芥末酱,黄油适量黑胡椒粉,海盐适量安格斯牛肉饼汉堡的做法准备好材料。一个煮蛋加同等量的沙拉酱搅打均匀。加入少许黄芥末酱,黑胡椒粉和海盐。打至柔顺,就是塔塔酱。(也可以再加点酸黄瓜...
-
燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我是用那种可以冲泡的熟燕麦。用料熟燕麦100克蜂蜜30克玉米淀粉50克食用油30克水/牛奶适量瓜子仁有就加,加了更香燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的做法各种用料搅匀,水别放太多,加牛奶应该也不错,成型就好。我下次试试先放玉米淀粉加水搅匀再加别的,避免加水太多,可能就不用烤...
-
宁波椒盐土豆饼的做法和图解,宁波椒盐土豆饼怎么做更好吃
一到新鲜土豆上市的季节,儿子都嚷着要吃土豆饼、爷俩抢着吃比谁吃的快吃的多😇😇用料土豆500克盐2克葱2根椒盐3克宁波椒盐土豆饼的做法小土豆带皮洗净,用高压锅隔水蒸煮大概3~5分钟左右,注意不用煮的太烂(时间作为参考,请按量的多少和土豆的大小自行控制)捞出,待凉。如...