火腿葱花鸡蛋饼
简单快手的葱花鸡蛋饼,蛋液中充满火腿的香味,不需要太多技巧就可以完成,给家人做一道爱心火腿鸡蛋饼吧
用料
鸡蛋 | 3-5个 |
面粉 | 30克左右 |
葱花 | 10克 |
油 | 50克 |
火腿葱花鸡蛋饼的做法
宣威火腿丁打开放到碗里搅散,葱花切碎,备好面粉和鸡蛋
先把蛋液搅匀,加入火腿丁搅拌两分钟左右,让火腿的味道渗出来,让味道更加均匀,再加入葱花和面粉,搅拌均匀,没有面粉结块就可以了
锅烧热加入适当食用油,烧热后即可用勺子加入蛋液,每次加2勺,晃动锅怕你蛋液流动均匀。
小火🔥煎2分钟左右至蛋液完全凝固就可以翻面继续煎,同样2分钟左右,煎至两面酥脆焦黄即可
做好的火腿鸡蛋饼好有食欲
小贴士
火腿丁切的越小越好,或者直接买火腿丁更加方便,正宗的火腿做的鸡蛋饼特别香
面粉根据自己喜好加,不要加太多,要保持蛋液流动做出来才好吃
可以用电饼铛做更方便
切记不需要加盐
煎的时间根据自家锅的情况适当调整,不要煎糊了哟
-
糯叽叽甜味蚕豆饼的做法和图解,糯叽叽甜味蚕豆饼怎么做更好吃
疫情在家,菜园子里的蚕豆再不吃完就老了用料蚕豆瓣200克糖50克糯米粉150克小麦粉一点点油适量糯叽叽甜味蚕豆饼的做法五月中旬,蚕豆有点偏老了,蚕豆剥去外壳和壳衣,加适量水,不用很多,下水煮3-4分钟。蚕豆可以带一次性手套用手碾碎,喜欢颗粒感的可以保留蚕豆块块。捞出...
-
芝士墨西哥饼的做法和图解,芝士墨西哥饼怎么做更好吃
好有饱腹感,芝士就是力量。墨西哥饼中式做法味道一点不差。用料马苏里拉芝士碎一把芝士(妙可蓝多)2片黑胡椒适量黄油15克黄瓜、生菜随意鸡蛋1个午餐肉2片芝士墨西哥饼的做法黄瓜或者生菜已经切好备用鸡蛋、午餐肉用黄油煎一下备用做一个面饼再用油酥涂抹好,把所有...
-
芝士鸡蛋手抓饼的做法和图解,芝士鸡蛋手抓饼怎么做更好吃
手抓饼绝对是早餐利器,怎么吃都好吃!🉑用料手抓饼3张鸡蛋3个胡萝卜半根西兰花1/5个芝士碎适量盐适量芝士鸡蛋手抓饼的做法西兰花切块,胡萝卜切厚片,焯水过冷水,沥干水份,切碎。火腿片切丁,西兰花、胡萝卜、火腿丁搅拌均匀,放适量盐调味,(火腿片有咸度,盐不要放太多!)鸡蛋的...
-
软糯🎃芝麻南瓜豆沙饼(简单快捷)的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子们总是很喜欢吃外面早餐店的小煎堆,偶然一次机会自己做了一个芝麻南瓜饼,跟那个味道差不多,超级好吃,做法也很简单,分享给大家。用料南瓜半个白芝麻适量豆沙适量糯米粉500克油适量软糯🎃芝麻南瓜豆沙饼(简单快捷)的做法买了半个南瓜🎃切成小块,上锅蒸熟,大概蒸它15...