用鲜虾肉做的脆虾饼，巨香脆～

这个鲜虾饼真的超级香脆！
你们一定要试试鸭～

用料  

用鲜虾肉做的脆虾饼，巨香脆～的做法  

1. 新鲜的虾肉去虾线去壳洗净备用

2. 剁碎或搅碎都可以，最后成越细腻越好的虾泥

3. 加入盐，糖，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀，再加入木薯淀粉搅拌至无干粉，最后加入开水搅拌成细腻的虾糊

4. 蛋卷锅预热半分钟，舀一勺虾糊在中间，夹紧来回翻面烙，每次十秒左右，中途可以查看上色情况，微微有焦褐感就可以了夹起来凉凉了，凉了就脆了。万一不脆可以回锅再夹个20秒～

5. 超级香超级脆！小爷可爱吃了！