酥脆新鲜口感的老婆饼自己做!
自制老婆饼,酥脆的外皮加上满足的红豆沙,口感一流,胜在新鲜,和原材料可控,小假期做起来吧,放置二天也是很好吃,可以做伴手礼并且让人觉得我们很厉害。毕竟朋友们可能没有关注麦子厨房公众号,没有购买我们的产品,鬼知道怎么会这么简单!
用料
手抓饼 | 1个 (市售,超市有售) |
豆沙 | 16g每个(4个) |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 5g |
酥脆新鲜口感的老婆饼自己做!的做法
将手抓饼分成等量的四等份。
豆沙搓成小圆球。
将一份手抓饼搓圆拉成面皮,包入豆沙馅,轻轻捏成小饼,用刀在小饼上划两下,有助于散热烤熟。
机器预热完成后,将小饼放入布朗尼内,盖上上盖,烘烤3分钟,翻面继续烘烤3分钟;
翻面并刷上蛋黄和黑芝麻,夹根筷子盖上上盖,烘烤3分钟即可。
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