西班牙辣香肠炒饭
炒饭1.65W
用料
西班牙辣香肠 | 200g |
大米 | 200g |
白葡萄酒 | 30g |
大蒜 | 15g |
小甘葱 | 70g |
红圆椒 | 30g |
红尖椒 | 10g |
橄榄油 | 20g |
番茄 | 40g |
鸡汤 | 500ML |
西班牙烟熏辣椒粉 | 2g |
香葱 | 2根 |
意大利芹 | 3g |
盐和黑胡椒粉 | 适量 |
西班牙辣香肠炒饭的做法
准备好原料,小甘葱切厚一点片,大蒜切丝,辣椒切片,香肠切断。香葱切丝,意大利芹切丝。
热锅加入橄榄油,放入切的厚一点小干葱丝,中火慢煎5分钟上焦糖色。
加入红椒和大蒜一起翻炒2分钟,然后放入香肠煎3分钟至上色后加入烟熏辣椒粉混合均匀,倒入大米炒一分钟。
倒入白酒煮至没有酒味。加入鸡汤小火煮15-20分钟
调味,最后拌入意大利芹丝和香葱丝。即成
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