美味佳肴馆黯然消魂蛋炒饭
炒饭1.78W
把蛋炒饭定名黯然消魂，自有本人特有的独到之处。。。让我们共同评鉴！
用料
| 米饭（最好是箴子饭） | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 泡豇豆、葱、味精、色拉油 | 适量 |
黯然消魂蛋炒饭的做法
把鸡蛋破壳加适量味精调匀待用；泡豇豆切粒、葱切花备用。
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炒锅置油（不宜多）烧热，下鸡蛋液快速炒散，倒入泡豇豆炒香，下米饭反复炒散，下葱花翻炒盛小碗压实，反扣盛盘中即成！
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小贴士
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用料泡椒（吃泡椒凤爪剩下的）大袋泡椒凤爪里吃剩下的量五花肉一份（女孩子手掌大小）剩饭一碗铁板泡椒五花肉炒饭的做法热锅冷油放五花肉，瘦肉部分开始变白加一点生抽然后直接加米饭，翻炒均匀，颗粒分明时倒入泡椒，带泡椒汤汁更好，翻炒出锅一分钟出锅。我放在烤盘上可以继续...
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用料鸡蛋2个腊肠1-2根隔夜饭1-2碗胡萝卜1根根玉米粒适量香菇（可以不加）2朵葱花适量洋葱半个最喜欢的腊肠炒饭的做法先将洋葱，菇，胡萝卜，腊肠切丁锅中加入油，下洋葱和胡萝卜。洋葱是为了爆香，下胡萝卜是因为它比较难熟炒到洋葱变软后将萝卜和洋葱移到锅子的一侧，然后在...
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