失败也好吃的蛋包饭

用料  

失败也好吃的蛋包饭的做法  

1. 敲一个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，蛋黄加白饭搅拌均匀成金黄色

2. 把胡萝卜和西兰花切丁。
   蛋白盘里敲多个全蛋后，加面粉加半次性杯水加盐搅拌均匀

3. 用小火把鸡蛋面糊摊匀，这玩意容易焦，要注意好时间，翻的动作要快，因为容易散。
   摊好后，摸上自己喜欢的酱料，我喜欢番茄沙司

4. 把切丁的胡萝卜西兰花起油锅爆炒至微软再加入混合蛋黄的米饭加适量盐和微量酱油调味翻炒，起锅放入蛋饼面上，如果你的饭够少，蛋饼够大，那它就叫蛋包饭

小贴士

建议蛋饼用多一个鸡蛋