8M+宝宝辅食午餐|不一样的日式面
大月龄丸子偶尔也会怀念刚吃辅食的时候
今日份是日式料理之宝宝碎碎面的另一种吃法
精髓就是淀粉勾芡,让面面或者饭饭不那么干巴巴
吃起来是各种的丝滑和美味
用料
蔬菜 | 若干 |
鸡肉 | 100克 |
鲭鱼 | 1条 |
豆腐 | 1块 |
碎碎面 | 200克 |
海苔 | 1片 |
火腿 | 1根 |
奶油排块 | 1块 |
8M+宝宝辅食午餐|不一样的日式面的做法
食材:白玉菇/西兰花/奶油排块/鸡肉/小番茄/碎碎面
做法:西兰花取头部最嫩的花部,鸡肉淀粉腌制,热锅温油炒白玉菇至出水,放入西兰花、鸡肉翻炒,加水没过食材并放入一块奶油排块,煮开出锅食材:西葫芦/胡萝卜/火腿肠/玉米/碎碎面
做法:火腿肠切丁,其他食材切成合适大小。热锅热油炒胡萝卜,转中火放西葫芦、玉米,加淀粉勾芡同时放入火腿,放调料煮开出锅食材:鸡腿肉/黄瓜/碎碎面/洋葱/葱花
做法:鸡肉加淀粉腌制,其他食材切成合适大小。热锅热油洋葱爆香,加入鸡肉直至变色,倒黄瓜,加一点点水和调料搅拌至沸腾出锅食材:鲭鱼/豆腐/碎碎面/青菜/碎海苔
做法:鲭鱼洗净去内脏后放生姜和少许料酒蒸锅15分钟,取背部鱼肉捣碎。热锅热油炒青菜翻炒后加鱼肉,倒淀粉勾芡,加豆腐、调味料煮开后出锅盖在面上,撒上海苔碎
小贴士
因为奶油排块已经自带盐分,所以不需要再加额外的调味品了。没有奶油排块可以用普通奶油代替
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