深夜食堂酱油炒面2.0
炒面1.37W
用料
波纹鸡蛋面 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蔬菜 | 1颗 |
火腿肠 | 1根 |
小米椒 | 4个 |
起锅烧水,把面下锅。焯软,冲凉水。
冲好后加点油防止粘连,起锅烧油,下火腿肠丁,喜欢吃辣的放点小米椒,放小青菜🥬,炒软。
把面倒进去,翻炒,生抽,老抽,继续翻炒,加盐鸡精。出锅
再煎个半熟蛋,盖在面上。完成
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