国版深夜食堂第13集-酱油炒面
炒面1.68W
用料
主食材 | |
日本油面/生面条 | 一份 |
生鸡蛋 | 1个 |
青江菜/小青菜 | 5颗 |
豆芽菜(无豆) | 少量 |
调味料 | |
食用油 | 适量 |
葱 | 2次 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
准备好所有食材,放一边:生面条煮熟,青菜、豆芽夯烫熟,葱切小段,蒜切碎
热锅冷油,油热之后,入葱1、蒜爆香
放入面条炒匀
放入豆芽菜、葱段2、生抽、老抽,大火炒匀。青菜摆盘,面出锅入盘
另起锅,煎荷包蛋。
荷包蛋盛出放在面上。
酱油炒面,完成。
小贴士
食材全部准备完毕,再开始起锅比较好哦。
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