海鲜贝柱干炒面
炒面2.82W
用料
贝柱 | |
大虾 | |
银芽 | |
韭黄 | |
葱 | |
香港炒面 |
海鲜贝柱干炒面的做法
贝柱常温解冻,因为个头比较大,用油稍微煎一下变色即可
港式面条用沸水过一下,冲冷水沥干,热锅下油里煎至两面金黄,然后用筷子挑松,放入银芽、韭黄出水,加生抽、老抽拌匀
放入贝柱,大虾,加点蚝油翻炒
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