老坛酸菜江西米粉

用料  

老坛酸菜江西米粉的做法  

1. 准备蒜末

2. 小葱和香菜切碎

3. 烧开水，讲提前泡了3个小时的米粉放入煮

4. 煮大约8-10分钟即可起锅放入凉水

5. 准备汤料，蒜末和辣椒（可以放入点牛肉酱）以及老坛酸菜 炒香，  加入适量清水和香菇（香菇可以不放，也可以放入其它食材）煮开（有香菇需要多煮10分钟），调味

6. 烫熟的青菜铺面，汤汁起锅倒入碗中

7. 美味的老坛酸菜江西米粉就做好了