排骨土豆咖喱饭

家人很喜欢这个~

用料  

排骨土豆咖喱饭的做法  

1. 排骨洗净，过水焯一遍，备用

2. 土豆，洋葱，胡萝卜洗净，切块状

3. 锅内放油，土豆，洋葱，胡萝卜，鸡肉块，分别过油，放入排骨 ，加水，水开撇去浮沫

4. 清水煮15分钟，放入咖喱块，搅拌融化，小火煮至浓稠即可

小贴士

热锅入油后不先放咖喱块的原因是，煮排骨会有浮沫，先将顶上浮沫撇去再放咖喱，会更好些~（个人就是见不得浮沫）