南瓜鸡肉饺子
刮台风,在家里,突然很想吃饺子,就开始行动啦!
用料
南瓜 | 100克 |
鸡肉 | 100克 |
姜 | 1快 |
盐 | 适量 |
面粉 | 300克 |
木耳 | 10片 |
南瓜鸡肉饺子的做法
用清水煮熟南瓜🎃,用打蛋器把南瓜🎃打成泥。留下南瓜水有用。
将鸡肉剁成肉泥,不停地放入南瓜水,让鸡肉能吸收南瓜的清香。再加入姜粒去腥,放入适量盐和酱油,腌制肉。
一边弄馅料时一边发面
用剩余的煮南瓜的水泡木耳,随后把木耳切碎。
切尖椒
将鸡肉,木耳,青椒,南瓜,用筷子顺时针搅拌在一起。放入适量盐调味。
香喷喷的南瓜鸡肉饺子就煮好啦!
小贴士
切青椒时一定要戴手套!我就是因为没戴手套,左手被辣得火红火红的,哭唧唧!
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