嫩鸡真姬菇饭
用电饭锅就可以一次满足有菜有肉的想法,饭熟的同时就可以开吃了。
小米米家压力IH电饭煲,可以通过手机apq控制,根据需要选择程序,内胆采用了粉体涂层灰铸铁,蓄热效果好,能使每一粒米饭接受到同样的热量,加热更均匀,保温效果好。IH电磁加热技术,煮出来的饭颗粒分明,十分饱满。
用料
米 | 2杯 |
鸡腿 | 2个 |
真姬菇 | 150克 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
酱油 | 1大匙 |
麻油 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
嫩鸡真姬菇饭的做法
准备好材料
鸡腿洗干净,去骨、去皮,切粒。真姬菇洗干净,葱切成葱花备用
鸡腿粒加入蒜蓉、盐、胡椒粉、麻油、酱油调味,腌制30分钟
米两杯,洗干净。水量只比米高一点就可以了(菇会出水,米饭的水量不宜多)。同时下一点盐搅拌均匀
不粘锅内放油,下鸡腿粒翻炒
下真姬菇
略炒一下,加入一大匙酱油,翻炒一下后关火
将鸡腿粒和真姬菇加入饭面(多余的水不放)
电饭锅内胆放入锅身中,选择煮饭模式
煮好后撒入葱花
用饭勺将米饭和材料搅拌均匀即可
小贴士
1.真姬菇可以换成喜欢的菌类(白玉菇、口蘑亦可)
2.煮饭前米需要加盐
3.炒好的鸡粒和真姬菇会出水,加入米时候只需要将材料加入,水不要。
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