香菇滑鸡盖饭

爱生活，爱折腾！
给宝贝 给家人 给自己 做好吃的！

用料  

香菇滑鸡盖饭的做法  

1. 鸡腿去骨，肉切小条块状，香菇一个切分为4块，青椒切小块，洋葱切细小（方便煸炒入味）

2. 鸡腿肉加盐，酱油，沙茶酱腌制入味，20分钟，待用，可适当多放一点盐

3. 锅里下油，油热后下洋葱，煸炒至出香味，放入鸡肉，翻炒，加入香菇，翻炒，加水，煮10分钟左右，加入青椒，3-4分钟后 汤汁变浓稠收少即可

4. 米饭用碗装后 倒扣摆盘 再加上鸡肉   超香嫩下饭 宝贝也喜欢吃  我还准备了青瓜花蛤汤搭配