午餐:牛肉滑蛋饭522kcal
饭2.24W
热量522kcal
碳水38.9g
脂肪26.9
蛋白质35.9g
用料
-----------腌制牛肉15分钟: | |
*牛肉条/片 120g | |
*食用油1tsp | |
*酱油 1tsp | |
*玉米淀粉1tsp | |
*小苏打一点点 | |
-------------------- | |
食用油1Tbsp | |
料酒/味淋1Tbsp | |
蒜 末 2瓣 | |
葱 丝2段 | |
鸡蛋 打碎1个 | |
大白菜 丝 100g | |
——-酱汁: | |
酱油 1.5Tbsp | |
清鸡汤/浓汤宝水 2碗 | |
蚝油 1Tbsp | |
代糖1/2tsp | |
芝麻油 一点点 | |
淀粉 2Tbsp | |
盐 黑胡椒 适量 | |
-----藜麦饭/糙米饭 80g熟重 |
午餐:牛肉滑蛋饭522kcal的做法
白菜丝炒熟,
起锅热植物油1Tbsp 牛肉条 快速翻炒
加入蒜末 一半葱末 料酒/味淋1Tbsp 翻炒20秒。加入 清鸡汤酱汁 至汤粘稠。
加入 稍打匀的鸡蛋,搅拌散开凝固,加入葱花翻炒出锅。
白菜丝放在饭上,浇上牛肉滑蛋。
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