冬瓜腊肠饭
用料
腊肠 | 1截 |
大米 | 2杯 |
冬瓜 | 1碗 |
油,盐,鸡精 | 适量 |
冬瓜腊肠饭的做法
冬瓜洗净去皮去瓤,切碎(小块)。
腊肠切丁。
热锅倒油下冬瓜碎,加盐(一勺),把冬瓜炒香,加鸡精起锅备用。腊肠炒变色盛起备用。
把米淘净,连着炒好的冬瓜腊肠一起倒入电饭煲中。
搅拌均匀,加入适量水(水一定要比平时的量少一半,刚刚盖过米就可。这点很重要。)然后开煮。
开锅验收,完美!米饭的香味中夹杂着冬瓜的清新和腊肠的美味。
咸淡适中,更是颜值担当哦!
向来不爱吃冬瓜的孩子一下吃了两碗冬瓜饭,差点就被他光锅了😄。
配上一碗冬瓜汤,美味!😋
小贴士
因为加了腊肠,所以米饭里就不要加其它佐料了,炒冬瓜加的盐一小勺也就够了。
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