捞面—每个河南人都有一碗自己的面

河南捞面
每家一个味道
每人一碗
每一碗，都是一个故事，一份家的关爱！

用料  

捞面—每个河南人都有一碗自己的面的做法  

1. 土豆，洋葱切碎丁，肉切碎。
   热锅放油，烧热。

2. 热油放一半洋葱，炒香。

3. 放肉丁，翻炒变色后，加盐，耗油，豆瓣酱，翻炒均匀。加剩下的洋葱，翻炒。

4. 锅里加水没过肉丁，煮开，加土豆丁，炖煮收汁。不时翻动，防粘锅。

5. 土豆粉面就煮好了，捞面卤。

6. 面条煮熟，过水。

7. 胡萝卜，黄瓜擦丝。

8. 拌匀，开吃。