发面饼(电饼铛)

用料  

发面饼(电饼铛)的做法  

1. 取8克酵母，倒入35度温水，搅拌一会，使酵母溶入温水中，再取一个不锈钢小盆，倒入面粉600克，加入5克绵白糖，再加入酵母水，揉成面团。

2. 再取一个大点的不锈钢盆，里面加入温水，把带面团的盆放在温水上面，盖上保鲜膜发酵50分钟。

3. 发好后的面团

4. 面团取出，揉一会，在面案上下剂子，再擀成圆饼，不要太薄。

5. 电饼铛预热，锅底刷油，放4张饼，上面也刷油，用电饼铛烤3分钟左右。

6. 出锅

7. 装入盘中

小贴士

发面饼松软