发面饼-电饼铛（不用手版）

用料  

发面饼-电饼铛（不用手版）的做法  

1. 加入所有食材，搅拌无干面粉，放入容器室温发酵至两倍大。（夏天大约1小时，冰箱可以盖上保鲜膜一夜试试）

2. 撒上葱花，这个建议不要少，葱花饼的灵魂。
   撒上碱面。
   搅拌均匀。

3. 倒入不粘锅，用铲子摊开，盖上锅盖再次醒发5分钟。

4. 开小火，一面定形再翻面，一般三翻三转就熟了。（判断熟：铲子按压发面饼，迅速回弹就是熟了）