减脂糙米粗粮饭

最近减肥，根据慢碳饮食法(降低热量摄入，更不容易饿，饱腹感强。充足蛋白质使新陈代谢加快，提高热量消耗。富含膳食纤维的蔬菜使肠道通畅，回归常规饮食，也不会反弹)
该饮食法的详细内容可以戳
有人试过一个星期体脂减了5斤

于是我把早饭用美味的无油糙米饭代替了传统的面包，馒头，白米，面。用低GI的饱腹感强的主食(糙米，玉米粒，燕麦，糙米等)，搭配蛋白质(鸡蛋，鸡胸肉)，以及蔬菜(西兰花，芹菜，豆芽等)

主要是记录我平常的一些搭配，大家可以自己随意搭配，只要把杂粮，蔬菜，蛋白质搭配在一起即可。

【糙米】糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米再播一层米皮就是普通大米。
糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。 多吃糙米可以治疗女性贫血。 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。

【薏米】颗实饱满的薏米清新黏糯，中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性寒，不能单独多吃，也可以煮薏米时可以放些性温的东西

【燕麦】燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。

用料  

减脂糙米粗粮饭的做法  

1. 糙米燕麦我是用电饭煲煮熟的，水量和平常煮饭差不多。我是一天烧一次， 每次100g糙米，50g燕麦，450g水， 这个量刚好够我早中晚三次饭量，大概3-4个四饭碗平平盛满，烧出开不干不湿正好。
   燕麦注意用生燕麦，即食燕麦啥的都加工过。燕麦烧熟鼓起来后，吃起来也和米饭没啥区别

2. 红豆绿豆烧熟可以用炖锅，炖一两个小时，等到豆子开花变软就可以。也可以用高压锅

3. 做这个炒饭是不放油的。鸡蛋是用不沾平底锅煎熟的。主要调味料就是盐，酱油，葱花