好吃到不得了的糯米蛋
试过一次就爱上它了,好吃到不得了。
可以一次吃四五只,特爱吃蛋黄!
用料
盐 | 一小匙 |
糯米 | 适量 |
酱油 | 适量(加了颜色比较好看) |
糖 | 适量 |
咸蛋 | 自己喜欢做多少个都可以,我一般6~9个。 |
青豆 | 一小盒 |
腊肠 | 1条 |
干冬菇 | 几颗 |
火腿肠 | 1条 |
好吃到不得了的糯米蛋的做法
糯米浸4小时以上
把各种配料洗净,切粒。
把各种配料和糯米放一起拌匀,放盐,糖,酱油搅拌均匀。
咸蛋洗净,用筷子在上面搓一个小洞,倒出蛋白,一定要倒干净不然会很咸。蛋白还可以煎好用来做菜。
把调好配料的糯米一小勺一小勺的放进咸蛋里,记住不要放太满,留一点点空间,不然熟了涨太多出来就不好看了。
最后放入电饭煲煮最少45分钟,熟了就可以开吃了。
开吃拉!!
小贴士
材料可以根据自己喜好来放,加瑶柱会更好吃。
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