蘑菇香肠饭懒人料 | 有啥做啥
电饭煲焖饭的文章" target="_blank" >焖饭系列可以写一年吧 由冰箱里有什么零散料决定啦
成人的世界,看结果
(只花十分钟顶多了,等一下,就有结果特别大成就感😎)
今天这个,真是有啥做啥
昨天吃冬天锅,剩下的一把金针菇,一点口蘑,摸点储备食材搭一下,done!
米饭因为有了水份足足的鲜蘑菇,口感相当爽滑,香嫩啊。一点点调味。空口吃饭会一口接一口。
用料
大米 | 1杯 |
小香肠 | 2根 |
蘑菇 | 1小盘 |
电饭煲 | |
油盐 | 少少量 |
蘑菇香肠饭懒人料 | 有啥做啥的做法
淘好米。这里用的一杯米份量示意。
电饭煲里水量比正常煮饭少一点点。等着别开火这里没照片(下锅了才想起来拍照记录),网上找了一个示意的,像素有些惨……
基本有什么菇都行。新鲜的菇,切小条状,方便裹带着米饭吃。
泡发的各种干菇香味浓郁,大概更适合炖汤。存了点这样的小香肠做储备食材,适合炒啊焖饭啊。每根有手指那么长,份量小用起来灵活。
香肠有油脂,很适合电饭煲焖饭的啊
这个品种没啥偏甜咸辣之类的味道,就是肠。各自口味随意香肠切片先下热锅小小油,微煎点香味
然后下蘑菇们,随便炒炒
看到有带着洗蘑菇的水和金针菇出的水,稍微等到水少下去炒锅里一堆都倒进电饭煲
加点点盐,搅搅正常标准步骤煮啦
煮好后,习惯保温闷10分钟左右
打开锅大概是这样子的,蘑菇嫩滑,米饭粒香滑
饭勺子上下翻翻匀盛起吃起啦
小贴士
加强版可以来勺猪油,你会惊艳的
调味细致的,可以先八角桂皮热油锅,再炒,再一起煮 (懒)
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