上海八宝饭（简易版）

用料  

上海八宝饭（简易版）的做法  

1. 糯米洗净，用冷水浸泡 6 小时以上

2. 把浸泡好的糯米，平铺在蒸笼里，中大火蒸20分钟，至熟透

3. 把蒸好的糯米饭，倒入盛器中，趁热加入猪油、白糖拌均匀

4. 用保鲜膜铺在碗中，然后铺一层糯米饭，在放豆沙，上面在铺一层糯米饭，把豆沙盖住压紧

5. 取一个盘子，把做好的糯米饭，倒扣在盘子上，撕掉保鲜膜

6. 开始装饰自己喜欢的造型，然后把碗扣上去，上笼蒸20分钟，八宝饭就好了，可以享用啦😊

小贴士

装饰的干果，自己喜欢放什么随意，这道八宝饭比碗底抹油的简单易做哈😊