奥尔良鸡肉饭团
用料
鸡胸肉 | 一块 |
糯米饭 | 一锅 |
紫菜 芝麻 | 适量 |
寿司醋 | 适量 |
食盐 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
奥尔良鸡肉饭团的做法
鸡胸肉一块,洗净切片
奥尔良烤翅调料一包,按照后面的操作方式进行即可
将鸡胸肉腌制一天以上口感更佳
三分之二的糯米+三分之一的大米混合,煮饭的时候可以准备其他配料(比平时煮饭的水稍微少一点点)
准备一点紫菜撕碎,加一点芝麻进去搅拌均匀待用
锅内放油,油熟后放入鸡肉煎至两面金黄
捞出准备包裹饭团了
糯米饭煮好后晾一下,温热温热的时候盛出,放入寿司醋和食盐,紫菜碎和芝麻搅拌均匀
将一半饭盛入模具
上面放一块煎好的鸡肉(可以放一点沙拉酱,根据个人喜好)然后再盖一层饭上去,用模具盖压成型,倒出用紫菜片包裹即可
不喜欢吃紫菜的,可以就包白味
两种口味,喜欢吃啥就吃啥
加了紫菜的感觉要香一些
真材实料,香甜可口的奥尔良鸡肉饭团就OK啦,准备开吃吧😋
小贴士
米饭不要煮太软了,比平时煮饭的水少一点点
沙拉酱可以包入饭团内,也可以在吃的时候淋到饭团上面,看个人喜好
鸡肉提前腌制一天口感更佳
除了加紫菜还可以加入自己喜欢的食材(香菇,玉米,胡萝卜均可)
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