제육덮밥韩式五花肉盖浇饭
盖浇饭1.91W
用料
米饭 | 1碗 |
五花肉 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 1根 |
红辣椒 | 1个 |
苏子叶 | 7张 |
酱汁⬇️⬇️ | |
辣椒酱 | 1勺 |
辣椒粉 | 2.5勺 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
青梅汁 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
제육덮밥韩式五花肉盖浇饭的做法
五花肉切小口,可以买切厚片的也可以用前腿肉
洋葱切片,大葱苏子叶切段,辣椒切圈
把上面的调料都放进去做成酱料
锅底不用放油,下五花肉大火炒,会出很多油,把切段的大葱放进去一起炒
猪肉变色后放入切片的洋葱一起炒
洋葱变透明后把酱料都倒进去转小火炒开
最后放入辣椒和苏子叶,1分钟后关火
洒上香油和芝麻出锅
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