春天追高——海参鲜肉木耳小馄饨
外婆说3到5月是小朋友追高的最好时间,她特地买了海参想着法儿的做给小朋友吃。试过清炒,试过烧汤,今天来做个馄饨囤着,快手早晚餐。
用料
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
猪肉 | 1000克 |
木耳 | 一把 |
葱 | 3根 |
生姜 | 半个 |
海参 | 2只 |
料酒 | 2勺 |
胡椒 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
麻油 | 2勺 |
菜油 | 适量 |
馄饨皮 | 6元的量 |
春天追高——海参鲜肉木耳小馄饨的做法
猪肉 木耳 葱 姜等切加入调味品拌匀。我是先把馅调好后分两份,一份不加海参大人吃,一份加了海参给小朋友吃。
海参切丁
倒入分出来的馅拌均,因为我最开始忘记加鸡蛋了,等这时加了一颗蛋,蛋液有点嫌多。如果是第一步加鸡蛋,可以用2颗。
开包!
大人吃的随意捏了,小朋友吃的包了元宝形状,方便区分。用黑鱼汤煮的小馄饨,太仙了!
-
洗脸间隙煮馄饨的做法和图解,洗脸间隙煮馄饨怎么做更好吃
早上起床煮着馄饨的时间去洗脸洗完脸就可以立马吃到香喷喷的馄饨啦用料小葱2根水300克盐少许紫菜少许香油一勺生抽两勺辣椒油一勺醋半勺芝麻酱或者花生酱1勺油菜1棵芝麻少许速冻馄饨8只虾皮一撮洗脸间隙煮馄饨的做法馄饨可以用自己包好的,或者速冻的。这篇主要...
-
老长沙馄饨配料:凤尾酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料凤尾酸菜1把老长沙馄饨配料:凤尾酸菜的做法干凤尾酸菜泡水4小时中途换两次水捞出后把水拧干切碎热锅冷油(因为是做配菜油可以比平常炒菜多1/2)油烧红倒入酸菜翻炒放盐一勺(根据咸淡放酸菜本身有盐味)生抽一锅铲酱油半锅铲干辣椒三勺继续翻炒均匀出锅放凉后可放...
-
金雀花馄饨——春天的一口鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了一盒金雀花,本来要炒鸡蛋,结果昨天的馄饨皮剩了好多,灵机一动包了金雀花馄饨,非常鲜美用料金雀花100g鸡蛋两个肉馅100g盐适量生抽适量蒜苗适量香菜一根紫菜虾皮适量金雀花馄饨——春天的一口鲜的做法金雀花清洗干净锅中放水,水开后放入金雀花,焯30秒左右捞出,过凉...
-
如何做家常小馄饨好吃 家常小馄饨烹饪方法大全
提到馄饨,大家都不陌生清晨路上的早点摊、黄昏街边的小店铺它都是温暖我们肠胃的一个慰藉但如果你觉得它只是被某个匠人发明的“早点”那就大错特错了早在南北朝时期,关于馄饨就有“形如偃月,天下通食也”的说法而现在,它不仅“全国通食”还有了不同的名称云吞、抄...