宝宝辅食之猪肉虾肉黄瓜饺子

用料  

宝宝辅食之猪肉虾肉黄瓜饺子的做法  

1. 加水和面，揉成团，手感较硬的状态。放在一边醒面。

2. 准备食材用料，忘记拍蛋清了～

3. 猪肉和虾剁成泥，黄瓜切丁或末，玉米切丁（看宝宝咀嚼程度），姜切末，准备个蛋清

4. 将猪肉泥、虾肉泥和蛋清混合用筷子朝一个方向搅拌，会感到越来越有粘性。加少许橄榄油，芝麻油，再加少许盐。

5. 将黄瓜用少许橄榄油拌匀，防止水分散失。最好刚切完就用油拌一下。

6. 将黄瓜丁和玉米丁拌入肉馅。

7. 切面剂子。

8. 擀饺子皮

9. 包饺子

10. 包好的饺子，不要嫌丑

11. 将包好的饺子开水下锅，煮开后添加少许凉水至煮沸，如此重复两次即可。摆盘开吃。

12. 吃得出虾肉的鲜香和黄瓜的清淡，好味！

小贴士

1、食材除了猪肉切末外，虾肉、黄瓜、玉米切成什么程度完全取决于宝宝的咀嚼能力。
2. 包饺子的蔬菜如果怕出水损失营养，提前用少许油拌一下，等于给蔬菜穿件油衣。
3. 将菜和肉拌匀不要搅，这样也能防止出水。