胡萝卜芹菜木耳鲜肉水饺
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用料
芹菜 | 2根 |
木耳 | 一小把 |
胡萝卜 | 一根 |
五花肉 | 一条 |
大葱 | 两根 |
生姜 | 一小块 |
生抽 | 适量 |
花椒 | 十来粒 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
味精 | 适量 |
胡萝卜芹菜木耳鲜肉水饺的做法
胡萝卜切丝,锅里放热油(少放)炒一下,然后切碎;芹菜切碎(我用的绞菜的小机子)放少许盐,然后用手攥干水分;干木耳泡发择去硬根切碎;鲜猪肉切小肉粒放点姜末和葱花,倒点生抽和盐腌一下。
锅中放油放点花椒,烧一些花椒油,晾凉备用。
然后几样混合在一起,倒入凉透的花椒油,放点香油和味精,顺时针搅拌就OK啦可以包饺子啦~
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