不素的素饺子

在app上看到的，觉得很好吃，就写一个出来

我妈忽然买了饺子皮，但是家里没什么馅料，就把有的都拿出来捣鼓一下，所以你们的材料也可以随意一点

用料  

不素的素饺子的做法  

1. ①抓一把虾米，洗一洗，用没过三分之二虾米的水泡一泡
   ②木耳泡水，泡好之后，切小粒
   

2. ①三个鸡蛋+适量牛奶+盐（少一点）+黑的/白的胡椒粉（牛奶不加也可以）
   ②锅里擦干，加点点油，小火把鸡蛋炒熟炒碎（拿个铲子碾碎）

3. ①切小粒（切小片，然后小条，就可以小粒了！！
   ②不粘锅一点点油，炒一炒，差不多就放点盐，然后出锅
   
   ③土豆切小粒，用水把土豆淀粉洗一洗。
      我没炒。没炒。

4. 发现家里有免洗紫菜
   就用了虾米水泡了一下紫菜

5. ①虾米沥水，各种食材混合+盐+酱油+耗油+胡椒粉
   ②调差不多之后，用手指尝尝味道，我忘了虾米是咸的！我的馅料太咸，把汁倒了一些，然后加了一些水，加了一点糖
   

6. ①我用了虾米水来涂在饺子皮上面粘合，食材原味用到百分百啊哈哈
   ②盘子上面铺点淀粉，防粘
   ③要煮的就下过锅煮
   ③吃不完，储存的。饺子间尽量不要堆叠，然后保鲜膜包好盘子，放进冷冻柜，四五个小时，饺子硬了之后，逐个捡起来丢在保鲜袋里面，方便拿取，到时候煮也可以不沾在一起

小贴士

注尝尝味，别太咸了。虾米🦐自带咸味

虾米就是唯一的荤食了啊哈哈

但是没有吃肉那样那么有负担