平底锅~饺子皮葱油薄饼
包饺子剩下的几张皮子,用平底锅做成葱油薄饼,又是一道香脆美味的小吃💕💕💕
用料
剩饺子皮 | 8张 |
油 | 8克 |
盐 | 2克 |
葱花 | 适量 |
平底锅~饺子皮葱油薄饼的做法
剩了几张饺子皮 ,如果不想浪费,不想再调馅,也不想做面皮汤,那换一种吃法吧
盐 油 放进葱花里拌匀 做成葱油
用小勺取少量葱油抹在皮子上 如果喜欢可以多放一点葱花
盖上第二张皮子 继续抹葱油
一层盖一层摞起来,最后一张不用抹葱油,用手轻轻按紧实一点,多余的油会流出来,不用担心,用厨房纸吸走擦在平底锅里
用擀面杖擀成平底锅大小的圆形薄片
我用的24cm的平底锅,8张皮子刚好一块大薄饼
如果小一点的锅可以适当减少几张皮子,多做几块大的因为之前抹了多余的葱油,这里不用再放油了,锅温热后放进薄饼小火烙
两面金黄色即可
因为饼薄很容易熟,大概两三分钟就可以烙好👌切成你自己喜欢的形状,装盘
一层层薄如蝉翼,香香脆脆的,很有食欲吧
你也快来试试吧~
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