宝宝辅食:彩色果蔬水饺
下午带儿子上完早教课,回来的路上买了些肉末,就想着给儿子做个五彩水饺吃吃,外面的实在不敢买,还是自己做的放心
用料
肉末 | 500g |
虾仁 | 300g |
鸡蛋 | 2只 |
胡萝卜 | 1根 |
紫甘蓝 | 半棵 |
面粉 | 适量 |
核桃油 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
黄酒 | 三勺 |
盐 | 少许 |
姜 | 适量 |
宝宝辅食:彩色果蔬水饺的做法
胡萝卜切块榨汁
取汁,榨出来的汁好漂亮
胡萝卜末不要扔掉,待会放馅里一起拌
紫甘蓝汁
同样的紫甘蓝榨汁
虾仁
虾仁用料理机打成泥,与肉末,生姜末,鸡蛋,一勺生抽,一些核桃油,三勺料酒,少许盐,顺时针搅拌上劲
就是这个核桃油,极力安利,对宝宝好处多多,我们从开始添加辅食就用了,到现在还剩大半瓶,好耐用
胡萝卜面团
用胡萝卜汁和紫甘蓝汁和面,不要加水,这样做出来的面团才鲜艳
最后就是擀饺子皮包饺子啦,一开始我包的胡萝卜的还挺小,后来宝宝醒了,我去弄宝宝,然后老公包了就越包越大,下次再做我要想想怎么样将饺子皮擀的又快又好
小贴士
饺子煮完真的很漂亮,皮qq嫩嫩的,宝宝刚吃完奶还吃了6个,后来看到我把剩余的馅做的丸子还要吃
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