羊肉韭菜水饺

大肉粒的满足感，家的味道

用料  

羊肉韭菜水饺的做法  

1. 羊肉切丁，不用剁碎，生姜切碎，加入食用油，花椒粉，盐，生抽，拌匀备用。

2. 和面，水不要放太多，面硬一点比较好，密闭醒30分钟，再揉匀备用。

3. 韭菜和洋葱分别已经切丁备用，先不要放入肉馅中搅拌。

4. 面切小段擀皮，肉馅和菜拌起，包饺子，烧水，煮之。

小贴士

切记不能太早将肉和菜拌在一起。