猪肉时蔬饺子馅
饺子3.24W
儿子不喜欢吃蔬菜,怎么才能做的好吃想了很久把几种材料混合搭配一起没想特别好吃,现在几乎每天早餐都会煎些吃吃,非常好吃不油腻,营养均衡
用料
猪肉 | 克 |
莴笋 | |
茭白 | |
香菇 | |
胡萝卜 | |
鸡蛋 | |
酱油 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
蚝油 | |
味精 | |
葱花 | |
五香 | |
饺子皮 | |
花椒 |
猪肉时蔬饺子馅的做法
精选前腿肉,不要那么肥的,自己不喜欢肥肉
手工剁成肉末,
全部食材都多碎备用,这部确实麻烦材料太多了,但是自己剁的好吃
取一把花椒煮开放凉分次放入猪肉顺时针搅拌上劲,然后加入所有的食材放入适量酱油盐白糖蚝油味精打一个鸡蛋拌匀就可以开始包饺子了
我喜欢包小笼包的造型,生煎特别棒
早餐夜宵必备,特别好吃孩子很喜欢而且营养
小贴士
上面的量可以自己调配根据自己的口味添加,(不喜欢吃味精的感觉不健康的味精可以不用放,)
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用料饺子皮面粉400克少许盐1克常温水180克(约)饺子馅猪肉250克云南小瓜0.5根大葱少许调味姜水,鸡粉,酱油,糖,盐,料酒,煎过花椒的滚油适量佛山人做的饺子的做法面粉加水揉至光滑,盖着静置20分钟准备馅料,把肉剁了,调味料,大葱白碎,都放好,先不加云南小瓜。把烧热的花椒油浇下...
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