美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 焗饭

海鲜焗饭【简单版】

焗饭9.48K
海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图

作为懒人,肯定追求简单啦!【第一次做也能成功哟】

用料  

熟米
芝士碎
洋葱
鱿鱼
虾仁
牛奶
黄油
黑胡椒
蚝油
低筋面粉

海鲜焗饭【简单版】的做法  

  1. 材料如上

    海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图 第2张
  2. 开始做白酱,小火融化黄油,然后把低筋面粉加进去搅拌均匀。

    海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图 第3张
  3. 少量多次加入牛奶,同时搅拌,成为不是很稠的糊状,然后关火,加盐和黑胡椒搅拌均匀备用。换炒菜锅,热锅加油,依次放入洋葱,鱿鱼,虾仁炒炒,加盐,蚝油炒匀,最后放米饭炒散。

    海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图 第4张
  4. 把米饭炒好装在焗饭盆里,然后把白酱盖上一层。

    海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图 第5张
  5. 铺上芝士碎

    海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱220度上下烤预热10分钟左右【就是管子重新变黑啦】,上下烤10分钟【这样芝士才会上色哟】

    海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图 第7张
  7. 开吃!【我第一次做,你们信吗?哈哈哈哈】

    海鲜焗饭“简单版”的做法步骤图 第8张

小贴士

做白酱一定要小火,全程搅拌哟!